ムーランドールのショーケース

2015-8-17 

シェフ自慢のシャルキュトリーの数々がショーケースに並んでいます。
今月のおすすめは（魚介のソーセージ）。宍道湖産のスズキやセイゴをベースに、奥出雲の生きくらげや野菜をいれたソーセージ。シェフの試行錯誤の上に完成した一品です。ふわっとした口当たりのなかにもきくらげや野菜の歯ごたえがアクセントになっています。

その他、スモークサーモン、鴨の燻製、粗挽きソーセージ、フランクフルト、鴨と豚肉のリエットなどを販売しています。
是非お立ち寄りください。

なお、ご希望に合わせてハム、ソーセージの詰め合わせもご用意いたします。